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12月 6 2016

营养师建议:给宝宝吃肉时选择什么肉?值得参考的6个建议


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肉类能够为宝宝提供蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等,有助于宝宝的身体发育。但是,如果吃得不合理,会导致消化不良。那么,如何给宝宝吃肉,才更营养、更科学呢?。

宝妈信息小编特意整理了儿童营养师给宝宝吃肉的6大建议,一起来看看!

1多吃白肉,少吃红肉

肉类的颜色主要有三大类,包括暗红或鲜红、白色、无色。

1)鲜红或者暗红,比如羊肉、牛肉、猪肉等。

2)肉色或者嫩白色,比如鱼肉、鸡肉、鸭肉等。

3)无色的,主要是水生贝壳类,比如蟹肉、牡蛎等。

颜色越浅的肉类,营养成分越高。浅色和无色的肉中饱和脂肪以及脂肪胆固醇的含量是明显低于红肉的,而且体积越小的动物,肉质的颜色就会越浅,所以建议爸妈们平时多给孩子吃鱼虾贝类。

PS:妈妈们在给宝宝吃肉时,可以加些蔬菜,做好荤素搭配哦。

2体积小的动物更营养

动物的体积越小,营养价值越高。对宝宝来说,最佳的肉类是鱼肉、虾肉、鸡肉、鸭肉,其次才是羊肉、猪肉和牛肉。

鱼类的蛋白质含量约15~24%,所以鱼肉是很好的蛋白质来源,而且这些蛋白质吸收率很高,约有87~98%都会被人体吸收。虾含有丰富的钙元素,有助于宝宝的骨骼发展和牙齿发育,而且含有丰富的蛋白质,可以帮助提高宝宝身体的免疫力。鸭肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,有利于宝宝的生长发育。

3注意宝宝辅食添加肉的顺序

一般6个月后开始给宝宝添加辅食,妈妈们要注意下给宝宝吃肉的顺序,一步步来添加。

添加辅食顺序:强化米粉→蔬菜→水果→蛋黄→浅水鱼肉→动物肝脏→禽肉类→猪肉→牛肉→虾肉→深海鱼肉。

Tips:对于过敏体质的宝宝,添加肉类更需要注意。首先添加鱼肉,最好是白鱼肉(一般淡水鱼肉质为白色),然后再添加红鱼肉(如三文鱼、沙丁鱼)。其次,猪肉比禽肉和牛肉更易过敏,所以最好十个月以后再添加,而且肉类都要去掉脂肪,只吃瘦肉的部分。

4选择合适的吃肉方式

对于6个月——1岁的宝宝,妈妈们要把肉绞碎再喂给宝宝吃。对于1-3岁的宝宝,妈妈可以把肉做成丸子吃,还可以吃一点肉丝,或者切成碎块给宝宝吃。

5控制宝宝对肉类的摄入量

不同年龄段的宝宝,对肉类的摄入量不同,所以妈妈们平时要多注意了。

儿童营养协会建议:

7-12月的宝宝:蛋类50g/天、肉类25-40g/天。

1-3岁的宝宝:各类肉类总计100g/天。

学龄前儿童:蛋类60g/天、鱼35g/天,禽或畜肉25g/天。

6选择合适的吃肉时间

一般中午让宝宝吃肉比较好,因为下午的时间比较长,宝宝好动,多玩一会儿就能把肉消化的差不多了。如果中午吃了肉,晚上就不要多吃了,以免增加宝宝的肠胃负担。

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Written by yuefabo


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